中文名称:十二水磷酸氢二钠
中文别名:食品级磷酸氢二钠
CAS No:10039-32-4
EINECS号：600-088-6
分子式:H25Na2O16P
沸点:158 °C at 760 mmHg
折射率:1.429
密度:1,52
外观白色晶体
用途:无色半透明结晶或白色结晶性粉末。相对密度1.52，熔点35.1℃。易溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈弱碱性，3.5%的水溶液Ph值为9.0～9.4。在空气中易风化成为含7个结晶水的盐，加热至100℃时失去全部结晶水成为白色粉末无水物，250℃时则成为焦磷酸钠。大白鼠经口LD5017000mg/kg，ADI O～70mg/kg(FAO/WHO，1994)。
安全说明:S24/25
危险品运输编号：HAZARD